Visita ai frantoi oleari toscani per visionare le varie fasi di produzione dell’olio con premitura a freddo delle bacche, nozioni generali dell'abbinamento del prodotto a tavola: il gusto personale, le tradizioni, la cultura di quel succo da cui possiamo trarre nutrimento, forza e salute.
Nella stagione autunnale č possibile partecipare alla raccolta delle bacche negli uliveti.
